Valentinstag: Herz-Blätterteigtasche mit Schokoladenfüllung

Eine einfache Kleinigkeit für die Person seiner Wahl. Sehr schnell gemacht.

Man benötigt:

• Blätterteig (Fertig gekauften. Die Fertig ausgerollten)
• Nutella
• Groben Zucker
• 1 Eigelb + etwas Milch
• Nach belieben Erdbeeren/Himbeeren/Banane

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1. Den Teig ausrollen, in gleich große Rechtecke (oder auch Herzen) schneiden. Wichtig ist eine gerade Anzahl.
2. Die Hälfte der Blätterteigstücke wird jetzt in der Mitte mit Nutella bestrichen
3. In die andere Hälfte der Stücke wird in der Mitte ein kleines Herz ausgeschnitten
4. Nun werden die Stücke mit dem Herz auf die mit den Nutella gelegt und die Kanten mit einer Gabel eingedrückt (siehe Bild)
5. Man verdünnt nun ein Eigelb mit etwas Milch, quirlt es gut auf und bestreicht den Blätterteig damit. Dies sorgt für eine goldbraune Farbe nach dem Backen.
6. Mit groben Zucker bestreuen.
7. Der Ofen wird auf die Temperatur gebracht, die auf der Blätterteigverpackung steht (hier: 200°C) und nach angegebener Zeit gebacken (hier:15 Minuten)
8. Als optionaler Schritt kann man in das Herzloch auch noch eine in Herzform zugeschnittene Erdbeer- oder Bananenscheibe tun, oder (drei) Himbeeren hinzufügen.

Schönen Valentinstag & Guten Appetit,
Sweet